Um
unsere Ernte und gerettete Lebensmittel sinnvoll und nachhaltig
verarbeiten zu können, bauen wir im KEBAPgarten einen solarthermisch
betriebenen Dörrschrank. Darin können wir Tees, Kräuter, Beeren,
Obst und Gemüse schonend trocknen, ohne dass sie ihre wertvollen
Inhaltsstoffe verlieren.
Wer
mitbauen und lernen will, wie man einen solchen Dörrschrank baut ist
herzlich eingeladen zu unserem Workshop am Samstag, den 07. Juli ab
15:00 im Garten am Bunker in der Schomburgstraße!
PS: wer schon bei den Vorbereitungen mit anpacken will, ist herzlich eingeladen, am Samstag, den 30.06. ab 14 Uhr mit uns ein Hochbeet abzubauen, das dem Dörrschrank weicht.
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