Dienstag, 17. Juli 2018

Samstag der 21.7. um 15 Uhr, Workshop: Bodenqualität und Zeigerorganismen

Liebe Leute,

diese Woche geht es weiter mit einer Veranstaltung zum Themenmonat "lebendige Kreisläufe"!

Wir haben einen Gast vom Campus-Garten Köln, der uns im KEBAPgarten
in die Welt der Zeigerorganismen einführen wird.

Neben einer Führung durch den Garten nehmt ihr auch das Wissen mit, wie man anhand von verschiedenen Pflanzenarten feststellen kann, mit welchen Stoffen der Boden auf dem sie wachsen, angereichert ist oder welche ihm fehlen.
Nicht nur ein nützliches Werkzeug zum Gärtnern, sondern auch interessantes Allgemeinwissen mit dem man seine Umgebung nochmal mit anderen Augen wahrnehmen kann.

Falls euer Interesse geweckt wurde, kommt vorbei!

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Dienstag, 10. Juli 2018

Einführung: lokale Kreisläufe - im KEBAPgarten am 12.7. ab 16 Uhr

Liebe Leute,


am Donnerstag, den 12. Juli von 16.00 bis 18.00 Uhr gibt es eine Einführung in die bereits vorhandenen Kreisläufe im KEBAP Garten:

 

Um mit unseren Möglichkeiten die Einbahnstraße unseres bisherigen Systems mit einer riesigen Müllhalde am Ende zu durchbrechen und sinnvolle Kreisläufe zu bilden.

Informationen über Komposte (Kaltrotte, Wurmkompost, Bokashi, Komposttrenntoilette) und natürliche Düngung (Mulch, Pflanzensymbiosen, Effektive Mikroorganismen, Brennesseljauche und andere Pflanzentees).

Freitag, 6. Juli 2018

Samstag, 7.7.: Workshop Bau eines Solar-Dörrschranks


 Um unsere Ernte und gerettete Lebensmittel sinnvoll und nachhaltig verarbeiten zu können, bauen wir im KEBAPgarten einen solarthermisch betriebenen Dörrschrank. Darin können wir Tees, Kräuter, Beeren, Obst und Gemüse schonend trocknen, ohne dass sie ihre wertvollen Inhaltsstoffe verlieren.



Wer mitbauen und lernen will, wie man einen solchen Dörrschrank baut ist herzlich eingeladen zu unserem Workshop am Samstag, den 07. Juli ab 15:00 im Garten am Bunker in der Schomburgstraße!

PS: wer schon bei den Vorbereitungen mit anpacken will, ist herzlich eingeladen, am Samstag, den 30.06. ab 14 Uhr mit uns ein Hochbeet abzubauen, das dem Dörrschrank weicht.



Montag, 2. Juli 2018

Am Do, 5.7. Öl - ohne Supermarkt von Saboritas

Liebe Leute,

bei unserer nächsten Veranstaltung am Donnerstag 5.7. um 17 Uhr
dreht sich dieses Mal alles ums Olivenöl.

Es wird eine Verköstigung des Öls geben, das von dem Projekt "Saboritas" aus Valencia
sozial und nachhaltig produziert und vertrieben wird.

Außerdem stellt uns Claudia von "Saboritas" die Initiative vor und erzählt von ihrer Entstehung, Beweggründen und Allem, was euch einfällt zu erfragen und zu diskutieren.

Wir freuen uns auf euch und einen sonnigen Nachmittag im KEBAPgarten!

Liebe Grüße,
das KEBAP-Team


Samstag, 23. Juni 2018

Artikel zur Projektwoche " Zeitreise in eine nachhaltige Zukunft"

Liebe Leute,

hier gibt es einen kleinen Nachtrag zu der Projektwoche der Grundschule St. Pauli,
die im Mai bei KEBAP stattgefunden hat.
Die Kinder haben kurze Berichte über ihre Erlebnisse geschrieben,
die wir mit euch teilen wollen:



Die drei Schwestern

Die drei Schwestern sind : Erbsen, Mais und entweder Zucchini , Kürbis oder Gurken. Wir haben Bohnen, Mais und Zucchini eingepflanzt, weil sie sich gegenseitig helfen:

Die Bohnen hangeln sich am Mais hoch und saugen Nährstoffe aus der Luft und geben sie dem Mais und dem Kürbis.


Der Mais ist eine Rankhilfe für die Bohnen .

Der Kürbis rankt über der Erde, und schützt die Tiere in der Erde ,und lässt die Erde feucht bleiben.

Amelia






Tiere aus der Erde untersuchen

Da untersuchen wir die Regenwürmer,
die wir von Kompost haben. Regenwürmer haben keine Knochen und sind etwas schleimig.
Das Besondere an Regenwürmern ist, dass sie unser Essen zu Erde verarbeiten.
Außerdem lockern sie die Erde auf.
Auf einem Quadratmeter sind ungefähr 200 Regenwürmer.
Etwas Lustiges zum Schluss: ein Regenwurm hat Berat geküsst. ;-)

Berat & Jim














Nachhaltig Kochen
auf den Rocket Stoves

Der Rocket Stove ist ein Herd 
und der Herd brennt mit kleinen Stöcken.
Und man verbraucht keine Kohle und man verschmutzt die Umwelt auch nicht.
Der Rocket Stove brennt so gut,
 weil da viel Luft rein kommt.
Wir haben Nudeln mit Spinat gekocht. 
Den Spinat haben wir selber geerntet.

Die Radieschen die wir dazu gegessen haben, haben wir auch geerntet. 
Das war sehr sehr LECKER! 

Amelia





Pizza backen im Lehmofen


Wir haben Pizza gebacken im Lehmofen. Den Teig haben unsere Eltern gemacht. Dann haben wir Tomatensauce darauf geschmiert und haben Käse darauf gestreut und Mais. 
Und dann haben wir die Pizza gegessen. 

 Melek  


              





Montag, 18. Juni 2018

Do, 21.06. 18.00 Uhr Solidarischer Kaffee aus Honduras muss leider ausfallen

Aus Wetter- und Krankheitsgründen muss die heutige Veranstaltung leider ausfallen. Wir werden einen neuen Termin im Juli finden und unter anderem an dieser Stelle bekanntgeben.

Im Rahmen unseres Aktionsmonats "Leben ohne Supermarkt" stellen wir euch einige nachhaltige Produkte vor, die ihr direkt von den Erzeugern erwerben könnt.
Diesen Donnerstag: Solidarischer Kaffee aus Honduras von Guancaso Import Hamburg (www.guancasco-import.de).

Um 17 Uhr beginnen wir wie jeden Donnerstag mit dem gemeinsamen Kochen und Essen, um 18 Uhr stellt Gerrit Höllmann den Kaffee vor und teilt mit uns Wissen rund um die faire und nachhaltige Kaffeeproduktion.

Donnerstag, 21.06. um 18 Uhr im KEBAPgarten am Bunker in der Schomburgstraße

Dienstag, 5. Juni 2018

Kreative Bunkerführung am 13.6. um 18 Uhr

Liebe Leute,

bald ist es soweit: Während der Atonale findet nun die dritte "Kreative Bunkerführung" statt!

Genauer gesagt, schon nächste Woche am Mittwoch, den 13.6. um 18 Uhr.

Wenn ihr mithelfen/mitmachen wollt, meldet euch gerne bei info@kulturenergibunker.de !


Mittwoch, 30. Mai 2018

Leben ohne Supermarkt


Wir wollen mit euch Wege erkunden, einem Leben ohne Supermarkt näher zu kommen. Dazu haben wir am Samstag, den 2. Juni um 17 Uhr Gäste eingeladen, die verschiedene Konzepte und Formen der Stadt-Land-Kooperation und der nachhaltigen Lebensmittelversorgung vorstellen und diese mit uns diskutieren: ist ein Leben ohne Supermarkt für alle möglich? Wo und wie kann ich mitmachen?

Unsere Gäste:

SoLaWi Vierlande (http://solawi-vierlande.de) – zum Thema Solidarische Landwirtschaft
Hof vorm Deich (www.tomatenretter.de) – Zum Thema Selbstversorgung
foodsharing e.V. (https://foodsharing.de) – Zum Thema Lebensmittelretten
angefragt ist außerdem ein Gast zum Thema Mitgliederläden

Samstag, 2. Juni 17 Uhr im schönen sommerlichen KEBAP-Garten, Schomburgstr. 6


Eine Veranstaltung im Rahmen des Projekts „Eine Klimaküche für Altona“

 

Dienstag, 29. Mai 2018

Was macht der Bunker?

„Was macht der Bunker?“ fragte vor Kurzem ein Saunabesucher im Festland. 
Das ist das Schwimmbad, von dessen Dachterrasse aus man über den Walter-Möller-Park hinweg 
den Bunker in der Schomburgstraße sieht. 
Unsere Antwort: Er wird schöner! Mit jedem Schritt des KulturEnergieBunkerAltonaProjekts (KEBAP).
Von außen ist davon nicht alles zu sehen, aber es ist viel passiert.

Manche Schritte sind sichtbar. In enger Kooperation mit Beteiligten aus der Nachbarschaft, dem Bezirk, der Stadt und von der BImA (Bundesanstalt für Immobilienaufgaben) hat KEBAP den Raum um den Bunker erschlossen. So sind eine Stadtoase mit Gemüsegarten, ein Experimentierfeld für nachhaltige Ideen und ein Ort der Gemeinschaft entstanden. Außerdem haben wir eine Nutzungsvereinbarung für den Bunker getroffen. Das heißt: Wir können in ihm Führungen veranstalten und erleben, wie schön der Bunker wird, wenn Jung oder Alt, Zeitzeug*innen oder Künstler*innen ihn begehen, ihn bespielen! Damit ist eine Vision, der „Kultur-Bunker“, schon teilweise Wirklichkeit geworden.

Nicht sofort erkennbar sind Schritte im Inneren des Projektes, zum Beispiel die Entwicklung einer regenerativen Energiezentrale im Bunker. Aber auch bei diesem Teil der Vision, dem „Energie-Bunker“ hat sich einiges entwickelt: KEBAP besteht mittlerweile nicht mehr nur aus dem gemeinnützigen Verein (KEBAP e.V.), zusätzlich wurde die KulturEnergieGenossenschaftAltona (KEGA eG) ins Leben gerufen. Sie ist quasi der wirtschaftliche Arm des Projekts. Gemeinsam wollen wir die Vision verwirklichen, Fernwärmeversorgung in der Stadt regenerativer und ökologischer zu gestalten.

Die Vision der „grünen“ Fernwärme entstand im Zuge der Initiative „Moorburgtrasse-stoppen“. Anstatt nur Missstände anzuprangern, wollten die KEBAP-Gründer Lösungen bieten. Sie entdeckten den Bunker in Altona. Damit kam die Idee, den Kohleausstieg in den Stadtteil zu bringen, in die eigenen Hände zu nehmen und auch andere Anwohner daran zu beteiligen. Der Zwillingsbunker mitten im Viertel, gleich neben der Fernwärmeleitung bietet beste Bedingungen, um Energieerzeugung und Kulturschaffen zu verbinden. Dafür machte KEBAP 2012 mit der sanften Eroberung des Brachlandes um den Bunker die ersten Schritte.

Das Projekt stellt sich der zentralen Frage, wie wir die Grundlagen unseres Zusammenlebens langfristig erhalten und die Gesellschaft weiterentwickeln können. Dafür gibt es viele Ansätze: Versorgung mit lokal erzeugter Energie und Nahrung, sozialen Zusammenhalt und bewusste Gestaltung und Organisation der Lebenszusammenhänge weit über den Stadtteil hinaus. Der Kultur-Energie-Bunker, unser Beitrag zu einem umweltfreundlichen, demokratischen und lebhaften Altona, ist ein denkbar großes Vorhaben.

Wir gehen es seit nunmehr sechs Jahren gemeinsam mit Vertreter*innen von Bezirk und Stadt, mit Ingenieur*innen, Planer*innen und anderen Expert*innen an. Aktuell diskutiert KEBAP mit wirtschaftlichen Akteur*innen, die sich am Projekt beteiligen wollen und entwickelt mit passenden Partnern gemeinsam ein Betreibermodell. 
Aber neben diesen Akteuren ist weiterhin auch jede*r einzelne gefragt! Du kannst mit Rat und Tat deinen Teil zum Projekt beitragen. Sei es als Genoss*in bei der KEGA eG (siehe www.kega-hamburg.org) und/oder als Vereinsmitglied des KEBAP e.V.. Beides ist aber keine Voraussetzung, um Ideen und viel oder wenig Zeit einzubringen. Das komplexe und bunte Projekt bietet vielfältige Andockstellen, um aktiv zu werden, mitzudenken, mitzumachen (unter Mitmachen/Termine). Und natürlich sind Gäste am Bunker immer gern gesehen, das Gelände und die Veranstaltungen stehen allen offen!

Du siehst also: KEBAP schreitet voran, doch es gibt noch viel zu tun.
Wie gesagt, der Bunker wird schöner. Von außen wie von innen.
Also, werter Saunabesucher! Hoch von der Liege und rein ins KEBAProjekt!


Kräuter-Koch-Workshop vom 24.5.

Der Workshop mit Lore Otto war rundum gelungen.
Es gab eine Kräuter-Führung durch den Garten mit anschließendem Sammeln und Kochen.

Die Teilnehmer konnten viel mitnehmen: nützliches Wissen zum Kräutersammeln,
leckere, inspirierende Rezepte um das Gesammelte direkt zu zubereiten
und einen sonnigen Nachmittag in der Garten-Oase mit netten Menschen und gutem Essen.

Einen Dank an Lore für ihre tolle Vorbereitung und Leitung des Workshops!
Auch Danke an die tollen Mitmacher*innen, die alle voll bei der Sache waren
und das Ganze zu einer noch schöneren Aktion gemacht haben!

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"Zeitreise in eine nachhaltige Zukunft"

Vom 14. bis 18.5. war KEBAP Teil einer Projektwoche der Grundschule St.Pauli.
Die Woche trug den schönen Titel "Zeitreise in eine nachhaltige Zukunft".

Die Kinder haben unter Anderem über Biodiversität und erneuerbarer Energie gelernt, Bienenweide
(Blumen für Bienen) gepflanzt, aus dem Garten geerntet und auf Rocket Stoves gekocht,
die Lebewesen aus Kompost und Garten bestaunt und zum Abschluss Pizza im Lehmofen gebacken.

Es war eine schöne Woche und ein kleiner Beitrag zu einer lebenswerten Zukunft und Gegenwart.








Sonntag, 27. Mai 2018

Altona Fahrraddemo vom 26.5.

Am 26.5. war KEBAP die Endhaltestelle der Altona Fahrraddemo (Thema: "Stadt geht auch anders").

Es war ein fröhliches Gewusel. KEBAP will mit gutem Beispiel voran gehen, hin zu einer Stadt,
in der das Leben ein gutes ist. Dazu konnten wir hoffentlich die eine oder andere Anregung geben.

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Samstag, 19. Mai 2018

Aktionskochen: Wildkräuter-Workshop

Liebe Leute,

am 24.5. um 17 Uhr findet bei KEBAP das erstes Aktionskochen statt, an dem wir
einen Gast zu uns einladen, um im Zuge unseres Programms "Eine Klimaküche für Altona"
unseren regelmäßigen Koch-Donnerstagen ein wenig Würze zu verleihen!

Bei diesem Mal wird es einen Wildkräuter-Koch-Workshop geben,
an dem uns Lore Otto besucht. Sie ist Biologin, Umweltpädagogin und eine von den
zwei Autorinnen des Bestimm- und Kochbuchs  "Hamburgs Wilde Küche"
und wird uns in die Welt der Wildkräuter einführen.

Anmeldung ist nicht nötig.
Pünktlich sein wäre von Vorteil, um möglichst keine Weisheit zu verpassen🌿



Dienstag, 15. Mai 2018

Altonaer Fahrraddemo am 26. Mai

Liebe Leute,

"Stadt geht auch anders!! "
Unter diesem Motto startet am 26. Mai die zweite Altonaer Fahrraddemo 
für eine sozial gerechte Wohnraumpolitik. KEBAP unterstützt die Demo 
und wird dieses Mal auch ihr Ziel sein.



Bildunterschrift hinzufügen


Genau eine Woche später findet gleich die zweite Demonstration für eine sozial gerechte Wohnraumpolitik in Hamburg statt: Der Mieten-MOVE am Samstag, den 2. Juni 2018. 
START: 13 Uhr Spielbudenplatz. Infos: www.rechtaufstadt.net . 


Sonntag, 22. April 2018

Gartensaisoneröffnung vom 21.4.

Der Garten-Start am Samstag der Saisoneröffnung im KEBAP-Garten war verheißungsvoll sonnig und gut besucht..🌻

Nach einer Führung durch den Garten, ging es ans Gemüse-Schnippeln
für ein buntes Wokgericht (aus Mitbringseln von Lebensmittelrettern).
Damit ergänzten wir das Kuchenbuffet mit ein paar Vitaminen.
Das war der erste Rocket-Stove-Einsatz (siehe Nachhaltige Anlagen) bei KEBAP in 2018.
Auch die Kochsaison ist wieder eröffnet!
Will heißen: ab jetzt jeden Donnerstag um 16 Uhr zu KEBAP kommen🍲

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Montag, 16. April 2018

Botanik-Workshop vom 15.4.

Auch dieser Botanik-Workshop drehte es sich, oh wunder, um Pflanzen!
Genauer gesagt, um die, die wir bereits im KEBAP-Garten säen konnten,
aber auch essbare Wildpflanzen, die sich von selbst in den Beeten ausgesät hatten.

Es gab Pflanzen-Rätsel, Botanik-Infos, Tipps fürs Leben und gute Gesellschaft!
Alles was euer Herz begehrt? Dann herbei mit euch!
Nächster Termin ist der 18.5.

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Dienstag, 10. April 2018

Botanik-Workshop der 5te

Liebe Freunde unserer Flora und KEBAP,

unser beliebter Botanik-Workshop geht in die 5. Runde! 

Und zwar am Sonntag den 15.4. ab 15 Uhr bei KEBAP am Bunker(-garten).

Kommt und erarbeitet euch mit uns die Grundlagen der theoretischen und praktischen Botanik. 

Einstieg mit und ohne Vorkenntnisse jederzeit möglich!
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Sonntag, 8. April 2018

Kreative Bunkerführung vom 7.4.

Die zweite "Kreative Bunkerführung" (am 7.4.) stand der Premiere um nichts nach.

Die mit Waffelduft erfüllten Bunkerräumen wurden auf der Freilauf-Ebene erkundet,
in verschiedenen Acts haben Musiker und Bunkerbesucher musiziert,
es wurde über Bunker-Technik philosophiert, nach der Führung im Garten in der Sonne geplauscht und alles in allem die Vision eines genutzten Bunkers lebendig gemacht!

Doch grämt euch nicht, falls euch das Spektakel entgangen ist:
Die nächste findet am 13.6. statt (während der Altonale).
Seid gespannt, wir sind es auch!

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